Zweiteiliges Web-Seminar für pflegende An- und Zugehörige und interessierte Senior:innen
Eine ausgewogene Ernährung hilft dabei, auch im Alter fit zu bleiben.
Die Ernährung pflegebedürftiger Menschen stellt pflegende An- und Zugehörige im Alltag häufig vor besondere Herausforderungen.
Eine Ernährungsberaterin gibt Praxis-Tipps für eine gesundheitsfördernde Verpflegung auch bei Mangelernährung, Kau- oder Schluckbeschwerden und Demenz.
Gutes Essen und Trinken hält Körper und Geist in Schwung und trägt entscheidend zu Gesundheit und Lebensqualität bei – auch im hohen Alter. Doch mit zunehmendem Alter und bei Pflegebedürftigkeit können körperliche Veränderungen das Ess- und Trinkverhalten beeinflussen. „Wer die besonderen Bedürfnisse kennt und die Ernährung entsprechend anpasst, kann einer Mangelernährung gezielt vorbeugen und dazu beitragen, die Freude am Essen zu erhalten“, sagt Dagmar Pfeffer, Ernährungsberaterin der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. „Gerade im Alter lohnt es sich deshalb, genauer hinzuschauen und frühzeitig gegenzusteuern.“
Wie eine ausgewogene, bedarfsgerechte und zugleich genussvolle Ernährung im Alter gelingen kann, zeigt die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale in einem zweiteiligen, aufeinander aufbauenden Web-Seminar. Die Teilnehmenden erhalten verständliche Informationen, praktische Tipps und Anregungen, die sich unkompliziert im Alltag umsetzen lassen.
Im ersten Teil des Web-Seminars am Dienstag, 17. November um 17:30 bis 19:00 Uhr erfahren Interessierte, worauf es bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung im hohen Alter ankommt. Sie lernen altersbedingte Krankheiten kennen, die das Ess- und Trinkverhalten beeinflussen können, und erfahren, welche Folgen eine unzureichende Nährstoffversorgung haben kann. Mit dem erworbenen Wissen können sie mögliche Risiken frühzeitig erkennen und gezielt entgegensteuern.
Der zweite Teil am Mittwoch, 18. November um 17:30 bis 19:00 Uhr widmet sich den besonderen Bedürfnissen von Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden oder einer Demenz. Gerade wenn das Essen schwerfällt, kann auch die Freude am Essen und Trinken verloren gehen. Hier kommt es besonders darauf an, Speisen so anzupassen, dass sie gleichzeitig bedarfsgerecht, sicher und appetitlich sind. Die Expertin zeigt, worauf es ankommt und wie eine genussvolle Kost dazu beitragen kann, die Nährstoffversorgung zu verbessern und die Freude am Essen zu bewahren.
Anmeldung
Interessierte können sich unter www.verbraucherzentrale-rlp.de/webseminare-rlp anmelden. Fragen können bereits bei der Anmeldung oder im Live-Chat gestellt werden.
Für die Teilnahme werden ein Computer bzw. Laptop mit Internetzugang und ein Lautsprecher benötigt. Ideal ist ein Kopfhörer. Als Browser sollte Google Chrome oder Microsoft Edge verwendet werden.
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Quelle Text/Bild:
Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V.
Seppel-Glückert-Passage 10
55116 Mainz
www.verbraucherzentrale-rlp.de
Mainz, 03.11.2026
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